Ein Produktionsraum ist keine vergrößerte Box. Die Skalierung verändert die Natur der Probleme: Was auf einem Quadratmeter ein Detail war, wird auf dreißig zu einer strukturbestimmenden Randbedingung, und ein Konzeptionsfehler wird in jedem Zyklus über Jahre hinweg bezahlt. Diese Etappe behandelt das, was vor dem ersten Materialkauf entschieden wird.
Von der nutzbaren Fläche ausgehen, nicht von der Gesamtfläche
Die Fläche, die zählt, ist nicht die deines Raums, sondern die, die deine Pflanzen tatsächlich unter dem Licht einnehmen. Dazwischen liegen die Verkehrswege, die Arbeitszonen, der Technikraum, die Lagerung der Betriebsmittel und die Trocknungszone. Bei einem Raum von hundert Quadratmetern übersteigt die tatsächlich bepflanzte Fläche selten sechzig bis siebzig.
Die erste Abwägung betrifft die Breite der Tische. Ein Tisch, der nur von einer Seite zugänglich ist, darf die Länge deines Arms nicht überschreiten, also etwa siebzig Zentimeter nutzbare Breite. Von beiden Seiten zugänglich, kann er doppelt so breit sein. Darüber hinaus erreichst du die Mitte nicht mehr, ohne auf den Tisch zu steigen oder Pflanzen zu zerdrücken, und die Pflege wird zur lästigen Arbeit, die man aufschiebt.
